dinsdag 19 juni 2018

Vegan is not healthy.


Vegan is to a lot of people presented as better.

Better for what?

And if it is better for something, there are of course always both sides of the story…

When I went to a plant based lifestyle back in 2014, I imagined to discover a community of extremely healthy people. When then going to events organized in the vegan movement, I have to say that at that moment, the opposite was rather true. It felt very similar like in Belgium discovering that politician Maggie De Block, is the Minister of Health. Something for me was not right.


That made me realize, that although I encourage everybody largely to go vegan, it doesn’t necessarily mean healthier.

It is great for the planet, great for the animals… definitely the way forward from that point of view, now it is not necessarily great for my health.

Why not? It is all plant based right?


Yes, well, vegetables and fruits are indeed vegan and if everybody would only eat that, we will definitely see the difference. Now vegan today, means that I can almost live the same lifestyle as I used to live before I went plant based.

Yes, bread, fries, pastas, ice creams, pancakes, sugar, waffles, burgers… can all be vegan. The fact that they are vegan, might be that they are a very little healthier compared to the usual western diet versions of it, now it doesn’t make them the food to live on. If I do live on them, I can imagine the implications maybe not be as radical as in the usual western diet, now they will not be far off it.


Today I know I do not need bread, fries, pastas, ice creams, pancakes, waffles, burgers…to survive, now they provide to some people such an extreme pleasure that they have a hard time living without them.

So it is not with the food that we will solve these issues, and so yes, going vegan provides a lot of benefits, now if I have profound issues on other sides of my life (like I explain here), they will not be solved by eating the vegan versions of that food.


Today we see that a lot of medicines to treat chronic diseases, do include plants.

Broccoli, cauliflower, green leaves… are only a few of the vegetables that contain excellent resources that help my body in the healing process. Why is that, well, I might think nature provided them for us. Well, what would happen if we would actually eat them close to their whole food state? Might it be that we’ve then these excellent healing resources in our body? Personally, I’m not saying it might, I strongly believe it is.

So if I move away from processed food (whether it be out of our western diet or already from a vegan diet) and get back to plant based food as close as possible to their whole food state, that is when I believe we will start to see the health benefits as well.


It is when I felt that my body felt better than it has ever felt before (due to the vegetables and fruits I eat close to their whole food state), together with knowing that I try to do my best for the planet, for the animals (vegan), that I hit the jackpot and found love in everything!

So from my point of view, vegan and healthy go together, now I do realize that if I don’t go all the way, it might not be the case!


With all the products that exist today on the market, transitioning from a western diet to a vegan diet is very easy. I strongly encourage making that step and feel the benefits. I would say, nevertheless, don’t stop there, if I felt some benefits in the beginning when making the switch, there was way more to discover I didn’t imagine...my blog covers the majority of them.
If curious, please go over them and more than welcome to reach out to me if any questions or comments!

http://rawfoodveganlifechangingexperience.blogspot.be/

#peace #goodfood #nature #fruitsandvegetables #wholefood #vegan #plantbasedlifestyle #Belgiumpolitician #MaggieDeBlock #MinisterofHealth #health #excellenthealingresources #lovefortheplanet #loveforanimals

woensdag 13 juni 2018

Why I eat meat


This is really a good question to ask myself, 'why did I eat meat'?

Most likely, the answer is, because someone told me to do so, whom was also told to do so.

Who originally said this? Very likely someone trying to experience new things in life.

It was at that moment very rare, exclusive… and those are things that catch quite often humans attention. So probably more tried it out and it became so culturally involved, that we don’t know better than what we do today.


Some logic reflections I make myself;

  • How do I get my meat? Do I take it from dead animals on the street? If not, how do I kill the animals? (I don’t… euhm… that’s strange… I eat killed animals and I’m not capable of killing them myself, how will I survive?)
  • I rather prefer not to know that they were killed. (mmm… so I eat meat and don’t like to see slaughterhouses… normally it should be a pleasure to see that… since it is that delicious meat I will eat.)
  • In his raw form, so just killed, what kind of meat do I like? (none… well that’s strange… I’m a meat eater and there is no meat that I eat raw, they all need some kind of preparation.)
  • I like it when it is prepared and cooked in a specific way with special (plant based) spices on it. (so I only like it after it has been prepared in a specific way… isn’t that strange?)
  • It tastes nice when I get it into my mouth, now when it goes into my body, it doesn’t feel that nice anymore. It just feels full.


Isn’t it strange that I eat something that morally I cannot get myself (I need others to kill it for me) and I only like it when it is completely prepared with some kind of sauce?

Let’s now take the example with a simple vegetable, the carrot.

How do I get my carrot?

I get it out of my garden where it grows and I don’t need to be a serial killer doing that, even the children do it without further trauma.

I prefer the carrot out of my garden above the one from the shop, the taste is completely different and I’m pretty sure the nutritions in it, are as well.

When I get it out of the garden, I remove the muddy dirt from it and eat it right away.

Yes, I can prepare and cook it as well, now it is not necessary and it is a different experience.

When it gets into my body, it feels nice and I feel great afterwards.


If I’m not completely convinced of the above, I should try and compare them against each other, which is what I did, and it opened my world completely.

I left meat out, since I realized it is in for nothing.

Like musician Paul McCartney once said: “If slaughterhouses had glass walls, everyone would be a vegetarian”.

Why do you eat meat?

What are your sources who learned you this?


#peace #goodfood #nature #fruitsandvegetables #wholefood #whydidIeatmeat #greatcarrot #PaulMcCartney #Whydoyoueatmeat

woensdag 30 mei 2018

Vegan spreekbeurt - 10 jaar - 4de leerjaar




Hier is een spreekbeurt over ‘VEGAN’, gegeven en gemaakt door een 10 jarige in het 4de leerjaar.

Mocht je meer info, word, powerpoint... willen om zelf te kunnen gebruiken, gelieve contact met mij (Steven Deschuyteneer) op te nemen via deze blog of andere media.

Hier is de spreekbeurt volledig;






___________________________________________



Inleiding:

Dag beste meester en klasgenootjes, vandaag ga ik jullie wat meer vertellen over vegan. Ik heb dit onderwerp gekozen omdat ik het ben en ik het leuk vond om met jullie te delen.


Ik ga het hebben over:
Wat is vegan?
Waar komt voedsel vandaan?
Waar komen sommige dingen vandaan?
Hoe kan je zien of iets vegan is of niet?
Waarom ben ik vegan geworden?
Waarom vegan worden?


Wat is vegan?

Mensen die plantaardig eten noemen we veganisten. Veganisme is een levensstijl, waarbij mensen zoveel mogelijk veganistisch eten, maar ook geen producten, dat van een dier afkomstig is of dat op dieren getest zijn, gebruiken.

Zij eten geen dieren, dus geen vlees, geen vis, maar ook geen melkproducten, eieren en andere producten van dierlijke oorsprong of met dierlijk ingrediënten.


Veganisten gebruiken geen dierlijke producten om zich te kleden. Dat wil zeggen geen leer, geen wol, geen bont, geen veren, … Ze verkiezen ook om liever niet naar de dierentuin te gaan, net zoals het bezoeken van een circus. Ze houden meer van dieren te bezoeken en te steunen, zoals bijvoorbeeld in een asiel.


Ze gebruiken ook liever geen producten die zijn getest op dieren zoals shampoo, tandpasta, zeep, enz.

Om samen te vatten, veganisten, willen niet betrokken zijn bij dierenleed.

Waar komt voedsel vandaan?

Wist je dat:

Biefstuk, van de koe komt?
Dat worst, van het varken komt?
Dat er in een cake, melk van de koe zit en eieren van de kip?
Dat fishstick, van een vis komt?
En chicken nuggets, van een kip?

Wat is er mis mee?


Wel kippen, varkens, vissen, koeien en andere dieren die voor voedsel worden grootgebracht, waarderen hun leven evenveel als jij en ik de onze waarderen.

Dieren zijn niet van ons, niet om te eten en zeker niet om vreselijk te lijden voordat ze in nette, opgeruimde pakketten in de supermarkt, fastfood restaurants of je favoriete restaurant terechtkomen.

De meeste dieren die voor voedsel worden gebruikt, leven in overvolle, smerige omstandigheden en lijden aan pijnlijke procedures zoals branden, onthoorning, het laten afsnijden van hun staart of hun snavel, en afzagen van hun tanden – en dit alles zonder pijnstillers.


Bijvoorbeeld, De meeste kippen die worden gebruikt voor eieren te leggen, zijn beperkt tot kleine kooien die bekend staan als batterijkooien. Deze kooien zijn vaak alleen de lengte en de breedte van een stuk papier, en verschillende vogels zijn op elkaar gepropt! Dat zou hetzelfde zijn als je, je hele leven in een ruimte zou moeten leven dat kleiner is dan een badhanddoek en die ruimte met je hele gezin moet delen.

Wist je ook dat snoepjes, van het varken komen?

Gelatine is gebruikt voor snoepjes te maken en wordt van varkenshuid gemaakt.



Vegan snoep bestaat.


Ik vind persoonlijk dat de twee dezelfde smaak hebben. (Proeven vegan snoep)

Waar komen sommige dingen vandaan?


Wist je dat:

Leer, van de vacht van de koe komt?
Wol, van de vacht van het schaap komt?
Bont, van de vacht van een vos, een nerts of een konijn…komt?


De schapen moeten we toch scheren, wat is er mis mee?


Als ze alleen zouden worden achtergelaten en niet genetisch gemanipuleerd, zouden schapen net genoeg wol krijgen om zichzelf te beschermen tegen extreme temperaturen. Het vlies zorgt voor een effectieve isolatie tegen zowel kou als hitte.

Om vliegen weg te houden, snijden werknemers op wol kwekerijen vaak een deel van de huid af op de achterkant van schapen zonder pijnmedicatie te gebruiken. Dit wordt 'mulesing' genoemd. Schapen die voor hun wol worden gebruikt, hebben vaak gaten in hun oren en hun staarten worden afgesneden beide zonder pijnstillers.

Hoe kan je zien of iets vegan is of niet?


Eerst moet je kijken of er geen vegan logo op de verpakking staat.

Is het niet zo, kijk dan als er geen dierlijke ingrediënten in zitten zoals melk, eieren, vlees, botervet...

Waarom ben ik vegan?

Omdat ik het heel erg vind voor die dieren, die geslacht en mishandeld worden en ook omdat mijn mama en papa het zijn.


Het Voordeel aan vegan?

Dat er geen dieren geslacht moeten worden of mishandeld voor onze voeding en ons comfort.


Het nadeel aan vegan zijn?

Als je bijvoorbeeld bij iemand gaat eten is het niet altijd gemakkelijk om vegan eten te hebben, omdat de meeste mensen vegan nog niet kennen en dan is het moeilijk.


Welk eten van vroeger mis ik?

Ik mis geen eten van vroeger, want mijn mama en ik kunnen bijvoorbeeld pannenkoeken, taarten, gebakjes identiek maken met juist een andere smaak, maar zeker niet minder lekker.

Wat eet ik in een dag?
Wat eet ik ’s morgens: ’s morgens begin ik met een glas water, daarna een smoothie en dan een zelfgemaakt chocolade amandelmelk.


Wat eet ik bij de lunch?

Als lunch eet ik wraps.


Wat eet ik bij het avond eten?

Ik eet bijvoorbeeld pasta, pizza, lasagne, couscous, frietjes, kroketten, quinoa… zo goed als hetzelfde dan vroeger, maar dan met andere ingrediënten.


Waarom vegan worden?


Voor de dieren: Omdat dieren ook voelende wezens zijn en niet als voedsel moeten worden gebruikt. Kiezen voor veganisme vermindert onmiddellijk het aantal dieren dat in slachthuizen wordt gedood.


Voor de planeet: Als je verandert van je eetgewoonten en je wordt veganist, dan weeg je minder op de planeet. Dat betekent dat elke maaltijd zonder dierlijke producten uw voetafdruk vermindert op het milieu.


Voor de mensen: Een groot deel van de landbouw, meer dan wat mensen nodig zouden hebben om te eten, wordt gebruikt om de dieren te voederen. Mochten we deze landbouw gebruiken om de mensen direct te voederen, zouden mensen geen honger meer hebben op deze planeet.


Voor onze gezondheid: Een evenwichtig veganistisch dieet, is goed voor je gezondheid en is geschikt voor alle leeftijden. Veel topsporters zijn veganistisch en overtuigd van de voordelen van hun dieet.


Source: https://www.instagram.com/josjecoos/

En nu ik het over bekende personen heb, wist je dat Josje (Huisman) van K3 ook vegan is.


Slot


Zijn er nog vragen?

En nu gaan we iets proeven!!! (vegan cupcakes)

Bedankt voor het luisteren.


Cadeautje voor iedereen


Bedankt aan;

https://www.evavzw.be/

http://bevegan.be

https://www.gaia.be

https://www.biteback.org/

https://www.animalrights.be

https://dieranimal.be



#peace #goodfood #nature #fruitsandvegetables #wholefood #vegan #spreekbeurt #veganspreekbeurt #JosjeK3 #evavzw #bevegan #gaia #gaiakids #biteback #animalrights #dieranimal #happycow

zondag 27 mei 2018

20km of Brussels 2018 with GAIA! (my experience)

Running 20km, especially with such a big mass of people would have been a radical no for me 10 years ago. I’m not sure I would have been able to physically run it, quite too much incertitudes in that and the spotlight for my ego is way too big for such an event. I would create myself a lot of ‘what if’s’ and finally not do it.


So why do I participate now, what has changed?

I feel that I can do better, that I can change something and get some attention to a subject that I find important. In the meantime with my changing food habits, my appetite for sport and energy levels increased a lot and contributed positively to this.

The fact that I feel way better my body, know what it is capable of and what not, provides me a much better sensation to go for new discoveries like this.


Why GAIA?

As a teenager, well I just turned 20, I still remembered the news from 1998, when 3 cattle dealers, hit very hardly at the cattle market of Anderlecht, GAIA chairman, Michel Vandenbosch. It was big news, and it appeared to me like (with everything I heard around it, no facebook, no twitter…) what a crazy guy that Michel Vandenbosch was. He should better keep quiet if he doesn’t want to get hurt like this and he is really annoying the people who try to work.

It unfortunately took me some time to get rid of all my influences, and I’m really happy that my food changing habits accelerated this for me in the last years. I was very happy to see that GAIA is still around, it looks very colorful, they have a very positive attitude, they make it accessible for kids and Michel is still at the head of it.

Today I realize what a special person Michel is, what he has done for all the animals over time and creating a better world to live in, for all of us. At the end of the 90’s with hardly any internet or other communication then post letters and television, it requires a hero like Michel to hold on, continue to do with he felt he had to do and all this against all hard opposition he received. Beginning of the year I looked to their 2017 overview and it is amazing what they realize.

It took me quite some time to get there, it might take others some time as well and everybody should know that GAIA does definitely much more than just the ‘faux gras’ with what they are pretty famous.

To spread this message is why I run for GAIA!


How was the experience?

Check it out! (agreed, next year if I still film, I’ll take a camera with stabilizer....)


Someone in for a social run for next year? (if so, please do reach out, it would be a pleasure)

I want to run slower, speak more, party at the events, enjoy Brussels and get more attention to the t-shirt I’m wearing.

Thanks to all that provided support, encouraged, send messages and that made it directly or indirectly an amazing experience!

#peace #goodfood #nature #fruitsandvegetables #wholefood #freedom #giveupfear #running #20kmofbrussels #gaia #MichelVandenbosch #fauxgras